冷凍食品のピザには、電子レンジ不可と書かれていることも多くあります。ここでは、そのようなピザを電子レンジで調理する方法を解説していきます。もちもちして柔らかく調理することが可能です。
冷凍ピザには電子レンジ不可なものも多い
冷凍ピザを購入する場合、「電子レンジ不可」と書かれているものも多いです。
おいしそうだと思って買ってみたはいいものの、家に帰った後で電子レンジで調理が不可であることに気づいた、という経験は、（ピザでなくとも冷凍食品で）誰しも一度はあるとは思います。
電子レンジで無理やり調理しようと思っても、調理時間などは裏面に書かれたオーブン用のものなどは参考にはならないので、どうすればよいのかわかりませんね。
結論から言うと、電子レンジ不可のピザを電子レンジのみで調理することは可能です。
ここでは、その方法を解説していきます。
電子レンジ不可のピザを電子レンジで食べる方法
電子レンジ不可のピザを電子レンジで調理するには、以下の流れで行います。まずは回答するところから行います。
冷凍ピザを解凍する
解凍には、2種類の方法があります。
自然解凍と電子レンジを使った解凍です。
ちなみに、味などはどちらの解凍方法を使ってもさして変わりません。
自然解凍をする方法
自然解凍は、室温に放置しておいて解凍していきます。
これには3時間ぐらいかかるので、何か作業をしているうちか外出しているうちに溶かすほうが効率的です。
ピザの中央部分まで室温と同じになったら解凍完了です。
電子レンジで解凍をする方法
電子レンジを使った回答方法は、耐熱皿にのせて温めることで解凍できます。
1分ごとにレンジから取り出して中央部分の温度を確認してみましぃう。
室温と同じになったら解凍完了です。
解凍ができたら、あとは調理していきます。
冷凍ピザ電子レンジ調理のコツはチーズの溶け具合
電子レンジで調理する方法は、およそ40秒ごとに焼け具合を確認していく方法がうまく焼ける方法です。
この時に確認するべきポイントがチーズの溶け具合です。
チーズは次第に輪郭が溶けて見えなくなっていき、ついには隣同士のチーズと融合してひとつながりになります。
輪郭がなくなってきた様子は図のようなものです。
チーズの輪郭がなくなってきたら30秒ごとの再加熱に切り替え、慌てずに焼いていきましょう。
全体的にチーズが溶けて薄くなってほかの具材にかかった状態になり、ひとつながりになったら完成です。
電子レンジで冷凍ピザを調理すると食感は柔らかめになる
電子レンジで調理すると、全体的には柔らかくてもっちりとした触感になります。
この方法だとピザの耳の部分はやや硬くなるため、嚙み切れない場合やちぎれない場合はフォークや包丁などで切りましょう。
また、カリカリ食感が好きな人はやや向かないかもしれません。
まとめ
- 冷凍ピザには、電子レンジ調理不可と書かれているものも多く存在するが、電子レンジで調理することは可能。
- 電子レンジで冷凍ピザを調理する方法は、回答した後、40秒ごとに加熱していき、チーズが解けてきたら30秒ごとに様子を見るという方法が無難にできる。
- ポイントはチーズの解け具合で、チーズが解けて周りと完全に融合したら完成。
- 電子レンジで調理すると、もっちりと柔らかめな食感になる。
もちもち食感のピザが好きな人にとっては、むしろ電子レンジ調理の方がおいしいと感じるかもしれません。
